Kış Çorbaları no:2 Havuç Çorbası

Kışın en güzel yanı çorba yapmak:)

Malzemeler:

1. 5 havuç

2. 1 buçuk su bardağı süt

3. 5 su bardağı su

4. Zerdeçal

5. 1 tane karanfil

6. tuz-karabiber

Yapılışı:

1. Soyduğumuz havuçları 5-6\’ya bölelim ve bir tencerenin içine koyalım

2. 1 su bardağı süt ve 4 su bardağı suyu ekleyip kaynatmaya başlayalım

3. Havuçlar iyice piştikten sonra, blender ile havuçların tamamı ezilinceye kadar ezelim

4. 1 karanfil, zerdeçal rendesi, karabiber ve tuz ekleyelim.

5. Kalan yarım bardak süt ve 1 bardak suyu da ekleyip 10-15dakika kaynatalım.

6. Kaselerde ince kıyılmış taze soğanla servis edip, afiyetle yedirelim 🙂

#çorba